村長：王萬貴 ☆總人口數：1343人（111年11月） ☆土地面積：1.65平方公里 ☆戶數、鄰數：414戶、10鄰 ☆村辦公處：福興村外中村番花路一段706號 ☆服務電話：7795511、0910-436747 外中村位番花路旁，地名由來可能是指在中庄外荒埔地的村落。村內有中庄、車頭、東勢頭、六柱內、王厝、三分仔等聚落；福興鄉農會設有外中分會、豌豆市場，廟宇則有石敢當廟、清修岩等，治安單位有外中派出所。 外中除了是全台聞名的豌豆集散市場，附近農田種植糯米，村中的米商梁金池，有「糯米大王」之稱，近年來他成立金池書院，回饋地方學童。社區並有香獅陣、土風舞隊等組織，相當有活動力。
