埔心鄉公所

一、為鼓勵民眾體驗綠色生活，期望透過惜食競賽方式，讓社會大眾理解【物盡其用】的價值，並展現出食材再利用價值與可能性。同時，藉由本次競賽改變民眾對於廚餘與剩食的觀念，進一步減少資源浪費，以提升惜食的關注度及支持度。

二、本次競賽組別分為2組（惜食料理食譜組及惜食創意教案組），凡喜愛動手做料理並對惜食理念推廣、教案設計規劃、教學展演感興趣之民眾踴躍報名參加，並逕至環境部【第3屆首惜廚師甄選活動】網頁報名【網址：https://www.cherishfood.com.tw/】，參閱彰化縣專區-下載【114年度彰化縣首惜廚師競賽】簡章。

三、報名日期：即日起至114年5月23日（五）中午12時止完成線上報名程序。

四、有關「114年度彰化縣首惜廚師競賽」簡章及EDM，請至彰化環保局網頁/活動訊息公告：https://www.chepb.gov.tw/n15647010785498531417/ArticleContent下載。

五、本案洽詢專線：綜合計畫科，林小姐（電話：04-7115655#117）。